Fabrice Hégron, « en direct des éleveurs »

Il vient d'être désigné "Entrepreneur social de l'année" par le Boston Consulting Group. Fabrice Hégron, 46 ans, carrure de rugbyman mais néanmoins adpte du ballon rond, est avec son frère, Sébastien, l'initiateur d'un projet qui veut faire pivoter le marché du lait vers un modèle intégré et responsable. A la clef : juste rémunération des éléveurs, respect de l'environnement et exigence nutritionnelle, pour l'homme et l'animal.